Zdenkas Küche ...
Gehen Sie mit uns auf eine kleine Balkan-Reise und genießen dabei die bekanntesten Gerichte der originalen Balkanküche.
Zdenkas Küche kennt keine Fertigprodukte mit Geschmacksverstärker oder vorgekochte Speisen, die dann nur in Mikrowelle oder Dämpfer angewärmt werden und gleich am Tisch stehen.
Deswegen dauert die Vorbereitung der Speisen auch machmal etwas länger. Auch die Salate werden immer frisch zubereitet.
Trotz der sorgfältigen Zubereitung
servieren wir das Essen für unsere Gäste bis zu 15 Personen ziemlich gleichzeitig.
Wir wünschen Ihnen
einen guten Appetit!
Kalte Vorspeisen
| 6 |
GEBACKENER CAMEMBERT ............................................................ |
6,90 |
| mit Preiselbeeren und Toast | ||
| 7 | ESCARGOTS BOURGIGNONE ............................................................ | 7,90 |
|
6 Weinbergschnecken
|
||
| 8 | SPAGHETTI CARBONARA .............................................................. | 7,90 |
| 9 | SPAGHETTI NAPOLITANO ............................................................ | 6,90 |
| 11 | GERÄUCHERTES FORELLENFILET ................................................ | 8,90 |
| 106 | HAWAI-TOAST .............................................................................. | 6,90 |
| 113 | KNOBLAUCHBROT .......................................................................... | 3,50 |
| 12 | GARNELEN-SPIESS ......................................................................... | 9,90 |
| mit Knoblauchbrot und Salatgarnitur |
Suppen
14 NUDELSUPPE ...................................................................................... 3,50
15 FRITATENSUPPE ................................................................................. 3,90
16 BOULLION MIT EI ............................................................................... 3,50
19 TOMATENSUPPE A LA CREME ............................................................. 4,20
20 FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE ......................................................... 4,90
Besonders zu empfehlen
85 CALAMARI ........................................................................................ 14,90
vom Grill mit Salzkartoffeln
86 CALAMARI ........................................................................................ 11,90
gebacken mit Weißbrot
87 SCAMPI ............................................................................................. 19,90
vom Grill mit Weißbrot und Salatgarnitur
88 SCAMPI á la Buzara ............................................................................. 19,90
in Tomaten-Weißweinsoße mit weißem Reis
89 LACHSFILET ...................................................................................... 14,90
vom Grill mit Krabbensoße und Salzkartoffeln
102 ZANDER gebacken oder vom Grill ....................................................... 17,90
mit Kartoffeln und Salatgarnitur
21 FISCHTELLER .................................................................................... 17,90
mit Salzkartoffeln, versch. Fischfilets, Scampi u. Calamari gebacken
271 FORELLE ............................................................................................. 14,90
vom Grill mit Petersilienkartoffeln
Haus-Spezialitäten
22 GRILLTELLER ..................................................................................... 13,90
gemischtes Fleisch mit Duvec-Reis
23 HAUSTELLER ...................................................................................... 12,90
Schweinefleisch und Rindslende vom Grill mit Duvec-Reis
24 RAZNJICI ........................................................................................... 11,90
2 Spieße vom Grill mit Duvec-Reis
25 LEBER .................................................................................................. 10 ,90
vom Grill mit Duvec-Reis
26 CEVAPCICI ........................................................................................ 11 ,90
mit Duvec-Reis
27 PLESKAVICA ....................................................................................... 11,90
Hackfleischfladen vom Grill mit Duvec-Reis
28 PLESKAVICA ....................................................................................... 13,90
gefüllt mit Schafskäse mit Duvec-Reis
30 GRILLPLATTE "Zum Jozef" für 2 Personen ........................................ 30,00
gemischtes Fleisch mit Gemüse, Duvec-Reis und Pommes Frites
31 SPANISCHER VOGEL ............................................................................ 13,90
Schnitzel gefüllt mit Schinken und Senf, Pommes Frites
32 JURADISTL LAMM .............................................................................. 16,50
vom Grill und grünen Bohnen und Bratkartoffeln
34 LESKOVACKA MUCKALICA ................................................................. 16,30
Schweinelendchen auf gedünsteten Zwiebeln mit Ajvar u. Salzkart.
35 MUCKALICA ......................................................................................... 12,90
ganz pikant, geschn. Schweinefleisch in Gemüsesoße mit Duvec-Reis
36 LJUBLJANA SCHNITZEL ....................................................................... 13,40
mit Schinken und Käse überbacken, Pommes Frites
37 ORIGINAL STROGANOFF ..................................................................... 15,90
geschnetzelte Rinderlende in Soße mit Kroketten
38 MEDALLION ......................................................................................... 15,90
in frischer Champignonsoße mit Kroketten
39 SCHNITZEL WIENER ART .................................................................... 10 ,90
mit Pommes Frites
40 WIENER ROSTBRATEN ....................................................................... 14,90
Rinderlende mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Steak-Spezialitäten
44 FILETSTEAK ....................................................................................... 25,90
mit frischem Champignons in Soße und Bratkartoffeln
45 FILETSTEAK ....................................................................................... 22,90
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
46 PFEFFERSTEAK ................................................................................. 25,90
mit grüner Pfeffersoße und Kroketten
47 HERRENTOAST ................................................................................... 19,00
mit zwei Rinderfilets und Salat
48 1/2 HERRENTOAST ............................................................................ 14,50
mit einem Rinderfilet und Salat
49 STEAK "WILLIAMSBIRNE" .................................................................. 15,90
auf Toast mit Käse überbacken
50 RUMSTEAK "MONTE CARLO" .............................................................. 19,90
mit Spiegelei, Schinken und Pommes Frites
Vegetarische Speisen
52 GROSSE SALATPLATTE ...................................................................... 7,90
53 BEILAGEN ZUR SALATPLATTE:
Ei ........................................................................................................... 2,00
Schafskäse ............................................................................................. 2,00
Oliven .................................................................................................... 2,00
54 DUVEC-GEMÜSE ................................................................................. 6,90
gedünstete Zwiebeln mit Tomaten, Paprika u. Karotten m. Salzkart.
55 SCHAFSKÄSE GEBACKEN ...................................................................... 7,50
mit Weißbrot
56 NUDELN .................................................................................................. 8,50
mit frischen Champignons in Rahmsoße
57 GEMÜSEPFLANZERL ............................................................................ 9,90
mit Champignonrahmsoße und Salzkartoffeln
58 SCHAFSKÄSE ........................................................................................ 7,50
angemacht mit Zwiebeln, Essig und Öl
59 FRISCHE CHAMPIGNONS .................................................................... 8,90
in Soße mit Salzkartoffeln
Salate
52 GROSSE SALATPLATTE ....................................................................... 7,90
53 BEILAGEN ZUR SALATPLATTE:
Ei ........................................................................................................... 2,00
Schafskäse .............................................................................................. 2,00
Oliven .................................................................................................... 2,00
Schinken ................................................................................................ 2,00
Thunfisch ............................................................................................... 2,00
68 KRAUTSALAT ...................................................................................... 3,50
69 GEMISCHTER SALAT ........................................................................... 3,80
70 BLATTSALAT ........................................................................................ 3,00
71 TOMATENSALAT ................................................................................... 3,80
72 GURKENSALAT ..................................................................................... 3,80
73 AJVAR-SALAT (Paprikamus) ................................................................ 3,00
74 10 OLIVEN griechisch, schwarz ............................................................. 2,50
Nachspeisen
76 SPEZIAL PALACINKE ........................................................................ 7,90
Pfannkuchen gefüllt mit Nuss, Schokolade und Vanilleeis
77 PALACINKEN ....................................................................................... 6,90
mit Marmelade, 2 Stück
78 PALACINKEN ....................................................................................... 6,90
mit Schokolade, 2 Stück
79 BIRNE "Schöne Helena" ......................................................................... 5,90
83 APFEL-KÜCHEL .................................................................................... 6,90
mit Vanilleeis
84 VANILLE-EIS ........................................................................................ 5,90
mit heißen Himbeeren
92 HEISSE ERDBEEREN ............................................................................ 7,90
in grüner Pfeffersoße mit Vanilleeis
93 PALACINKEN ....................................................................................... 7,90
gefüllt mit heißen Himbeeren und Vanilleeis
252 GEMISCHTES EIS ................................................................................... 3,60
253 GEMISCHTES EIS mit Sahne ................................................................. 4,20
254 COUPE DÄNEMARK .............................................................................. 5,90
Vanilleeis mit heißer Schokosoße und Sahne
256 SCHWARZWÄLDER KIRSCHBECHER mit Sahne ................................. 5,90
258 EISKAFFEE - EISSCHOKOLADE ........................................................... 5,50
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