Zdenkas Küche ...

Gehen Sie mit uns auf eine kleine Balkan-Reise und genießen dabei die bekanntesten Gerichte der originalen Balkanküche.

 

Zdenkas Küche kennt keine Fertigprodukte mit Geschmacksverstärker oder vorgekochte Speisen, die dann nur in Mikrowelle oder Dämpfer angewärmt werden und gleich am Tisch stehen.

Deswegen dauert die Vorbereitung der Speisen auch machmal etwas länger. Auch die Salate werden immer frisch zubereitet.

 

Trotz der sorgfältigen Zubereitung 

servieren wir das Essen für unsere Gäste bis zu 15 Personen ziemlich gleichzeitig. 

 

Wir wünschen Ihnen

einen guten Appetit!

 


Kalte Vorspeisen

6

GEBACKENER CAMEMBERT ............................................................

  6,90
  mit Preiselbeeren und Toast  
7   ESCARGOTS BOURGIGNONE ............................................................   7,90
 

6 Weinbergschnecken

 

 
8 SPAGHETTI CARBONARA ..............................................................   7,90
9 SPAGHETTI NAPOLITANO ............................................................   6,90
11 GERÄUCHERTES FORELLENFILET  ................................................   8,90
106 HAWAI-TOAST ..............................................................................   6,90
113 KNOBLAUCHBROT ..........................................................................   3,50
12 GARNELEN-SPIESS .........................................................................   9,90
  mit Knoblauchbrot und Salatgarnitur  

Suppen

14     NUDELSUPPE ......................................................................................   3,50

 

15     FRITATENSUPPE .................................................................................   3,90

 

16     BOULLION MIT EI ...............................................................................   3,50

 

19     TOMATENSUPPE A LA CREME .............................................................   4,20

 

20     FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE .........................................................   4,90

 

Besonders zu empfehlen

85      CALAMARI ........................................................................................   14,90

           vom Grill mit Salzkartoffeln

 

86      CALAMARI ........................................................................................   11,90

          gebacken mit Weißbrot

 

87      SCAMPI .............................................................................................    19,90

          vom Grill mit Weißbrot und Salatgarnitur

 

88     SCAMPI á la Buzara .............................................................................   19,90

          in Tomaten-Weißweinsoße mit weißem Reis

 

89     LACHSFILET  ......................................................................................   14,90

         vom Grill mit Krabbensoße und Salzkartoffeln

 

102  ZANDER gebacken oder vom Grill .......................................................    17,90

           mit Kartoffeln und Salatgarnitur


21     FISCHTELLER  ....................................................................................   17,90

         mit Salzkartoffeln, versch. Fischfilets, Scampi u. Calamari gebacken

 

271   FORELLE .............................................................................................   14,90

         vom Grill mit Petersilienkartoffeln

 

Haus-Spezialitäten

22      GRILLTELLER .....................................................................................   13,90

           gemischtes Fleisch mit Duvec-Reis

 

23      HAUSTELLER ......................................................................................   12,90

          Schweinefleisch und Rindslende vom Grill mit Duvec-Reis

 

24     RAZNJICI ...........................................................................................    11,90

          2 Spieße vom Grill mit Duvec-Reis

 

25     LEBER  ..................................................................................................  10 ,90

          vom Grill mit Duvec-Reis

 

26     CEVAPCICI  ........................................................................................    11 ,90

         mit Duvec-Reis

 

27     PLESKAVICA .......................................................................................   11,90

          Hackfleischfladen vom Grill mit Duvec-Reis

 

28     PLESKAVICA .......................................................................................    13,90

          gefüllt mit Schafskäse mit Duvec-Reis

 

30    GRILLPLATTE "Zum Jozef" für 2 Personen ........................................    30,00

        gemischtes Fleisch mit Gemüse, Duvec-Reis und Pommes Frites

 

31    SPANISCHER VOGEL ............................................................................    13,90

        Schnitzel gefüllt mit Schinken und Senf, Pommes Frites

 

32    JURADISTL LAMM ..............................................................................    16,50

        vom Grill und grünen Bohnen und Bratkartoffeln

 

34    LESKOVACKA MUCKALICA .................................................................    16,30

        Schweinelendchen auf gedünsteten Zwiebeln mit Ajvar u. Salzkart.

 

35    MUCKALICA .........................................................................................   12,90

        ganz pikant, geschn. Schweinefleisch in Gemüsesoße mit Duvec-Reis

 

36    LJUBLJANA SCHNITZEL .......................................................................   13,40

        mit Schinken und Käse überbacken, Pommes Frites

 

37    ORIGINAL STROGANOFF .....................................................................    15,90

        geschnetzelte Rinderlende in Soße mit Kroketten

 

38    MEDALLION .........................................................................................    15,90

        in frischer Champignonsoße mit Kroketten

 

39    SCHNITZEL WIENER ART ....................................................................  10 ,90

        mit Pommes Frites

 

40    WIENER ROSTBRATEN .......................................................................    14,90

        Rinderlende mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln

 

Steak-Spezialitäten

44      FILETSTEAK .......................................................................................   25,90

          mit frischem Champignons in Soße und Bratkartoffeln

 

45      FILETSTEAK .......................................................................................   22,90

          mit Kräuterbutter und Pommes Frites

 

46      PFEFFERSTEAK .................................................................................    25,90

          mit grüner Pfeffersoße und Kroketten

 

47     HERRENTOAST ...................................................................................   19,00

          mit zwei Rinderfilets und Salat

 

48     1/2 HERRENTOAST  ............................................................................    14,50

         mit einem Rinderfilet und Salat

 

49     STEAK "WILLIAMSBIRNE" ..................................................................    15,90

          auf Toast mit Käse überbacken


50     RUMSTEAK "MONTE CARLO"  ..............................................................   19,90

          mit Spiegelei, Schinken und Pommes Frites

 

Vegetarische Speisen

52      GROSSE SALATPLATTE ......................................................................   7,90

 

53      BEILAGEN ZUR SALATPLATTE:  

          Ei ...........................................................................................................   2,00

          Schafskäse .............................................................................................   2,00

          Oliven ....................................................................................................   2,00

 

54      DUVEC-GEMÜSE .................................................................................    6,90

          gedünstete Zwiebeln mit Tomaten, Paprika u. Karotten m. Salzkart.

 

55     SCHAFSKÄSE GEBACKEN ......................................................................  7,50

          mit Weißbrot

 

56     NUDELN ..................................................................................................   8,50

         mit frischen Champignons in Rahmsoße

 

57     GEMÜSEPFLANZERL ............................................................................    9,90

          mit Champignonrahmsoße und Salzkartoffeln


58     SCHAFSKÄSE  ........................................................................................    7,50

          angemacht mit Zwiebeln, Essig und Öl

 

59     FRISCHE CHAMPIGNONS  ....................................................................   8,90

         in Soße mit Salzkartoffeln

 

Salate

52      GROSSE SALATPLATTE .......................................................................   7,90

 

53      BEILAGEN ZUR SALATPLATTE:  

          Ei ...........................................................................................................   2,00

          Schafskäse ..............................................................................................   2,00

          Oliven ....................................................................................................   2,00

          Schinken ................................................................................................   2,00

          Thunfisch ...............................................................................................   2,00

 

68      KRAUTSALAT ......................................................................................    3,50

 

69      GEMISCHTER SALAT ...........................................................................   3,80

 

70      BLATTSALAT ........................................................................................   3,00

 

71      TOMATENSALAT ...................................................................................   3,80

 

72      GURKENSALAT .....................................................................................   3,80

 

73      AJVAR-SALAT (Paprikamus) ................................................................   3,00

 

74      10 OLIVEN griechisch, schwarz .............................................................   2,50

 

Nachspeisen

76      SPEZIAL PALACINKE  ........................................................................   7,90

          Pfannkuchen gefüllt mit Nuss, Schokolade und Vanilleeis

 

77      PALACINKEN .......................................................................................   6,90

          mit Marmelade, 2 Stück

 

78      PALACINKEN .......................................................................................   6,90

          mit Schokolade, 2 Stück

 

79      BIRNE "Schöne Helena" .........................................................................   5,90

 

83      APFEL-KÜCHEL ....................................................................................   6,90

          mit Vanilleeis

 

84      VANILLE-EIS ........................................................................................   5,90

          mit heißen Himbeeren

 

92      HEISSE ERDBEEREN ............................................................................   7,90

          in grüner Pfeffersoße mit Vanilleeis

 

93      PALACINKEN .......................................................................................    7,90

          gefüllt mit heißen Himbeeren und Vanilleeis

 

252   GEMISCHTES EIS ...................................................................................   3,60

 

253    GEMISCHTES EIS mit Sahne .................................................................  4,20

 

254    COUPE DÄNEMARK ..............................................................................   5,90

          Vanilleeis mit heißer Schokosoße und Sahne

 

256    SCHWARZWÄLDER KIRSCHBECHER mit Sahne ................................. 5,90

 

258    EISKAFFEE - EISSCHOKOLADE ...........................................................   5,50

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